Gertrude, eine schwarzweiße kleine Kuh hat ihr Muh verschluckt, als sie ganz gierig einen gemopsten Apfelkuchen gefuttert hat. Bäuerin Mathilda Matschhose versucht mit allen Mitteln das Muh wieder aus ihrer Kuh herauszubekommen, was gar nicht so einfach ist. Zu allem Überfluss bekommt Gertrude auch noch einen Schluckauf, doch Bäuerin Matschhose wäre nicht Bäuerin Matschhose, wenn sie nicht immer wieder eine gute Idee hätte. Mit Hilfe der Kinder bekommt sie den Schluckauf wieder weg. Ob sie es auch alle zusammen schaffen, das verschluckte Muh wieder aus Gertrude rauszubekommen?